{"title":"Wit","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWitte wijnen staan bekend om hun frisse karakter, verfijnde aroma’s en elegante smaken. Afhankelijk van de druif en streek variëren ze van licht en mineraal tot rijk en vol. Denk aan toetsen van citrus, wit fruit, bloemen of een subtiele houtlagering. Perfect als aperitief of in combinatie met vis, gevogelte, pasta’s en verfijnde gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alsina-and-sarda-cromatic-muscat-2023","title":"Cromàtic Muscat","description":"\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Muscat, een druif die bekend staat om zijn uitgesproken aromatische kwaliteiten. Het productieproces begint met een korte maceratie om de aroma's er optimaal uit te halen, gevolgd door een zachte persing bij lage druk, waarbij 50% vrijlopend sap wordt verkregen. De fermentatie vindt plaats bij een lage temperatuur van 15°C, om de frisheid en aroma’s van de druif te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een lichte gele kleur met groenachtige reflecties. In de geur domineren de kenmerkende bloemige en fruitige aroma’s van de Muscat-variëteit. In de mond is de wijn intens en evenwichtig, met een lange, aangename nasmaak die de levendigheid van de druif prachtig tot uitdrukking brengt. Een verfijnde wijn, perfect voor liefhebbers van aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alsina \u0026 Sardà","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244334641480,"sku":"Alsina-and-Sarda-Cromatic-Muscat-2023","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/A_S-Cromatick.png?v=1761492079"},{"product_id":"alsina-and-sarda-finca-la-boltana-2023","title":"Finca La Boltana","description":"\u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van 100% Xarel-lo, weerspiegelt de pure expressie van deze unieke druif. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd, waarbij elke tros handmatig op een sorteertafel wordt uitgezocht om alleen de beste exemplaren te gebruiken. Voor de primaire maceratie worden de druiven 12 uur lang koud geweekt bij 5°C, om zo de maximale aromatische en smaakvolle kwaliteiten van druiven van deze specifieke wijngaard te behouden, die een zeer lage productie heeft. Daarna worden de druiven zachtjes geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen (14°C) om de frisheid en verfijning te waarborgen. Na de fermentatie rijpt de wijn nog 3 maanden op zijn eigen droesem, wat zorgt voor extra complexiteit en textuur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een prachtige gele kleur met groene reflecties. Het aroma is intens en overtuigend, met tonen van rijp wit fruit en subtiele rokerige nuances. In de mond biedt de wijn een volle, rijke structuur met veel volume en een zijdezachte afwerking. Een verfijnde en complexe wijn die zijn oorsprong en vakmanschap prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alsina \u0026 Sardà","offers":[{"title":"39","offer_id":52244332478792,"sku":"Alsina-and-Sarda-Finca-La-Boltana--2023","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Alsina-and-Sarda-Finca-La-Boltana--2023_d3455f71-0d11-4323-838e-974be6cf52db.png?v=1761233835"},{"product_id":"antichevigne-unico-2018","title":"Unico","description":"\u003cp\u003eWijn van zwarte Magliocco-druiven, gevinifieerd in het wit, een zogenaamde Blanc de Noirs. Het bedrijf produceert slechts 500 flessen per jaar van deze wijn. Een uitzonderlijk product, vol en gestructureerd, maar tegelijkertijd uiterst elegant dankzij zijn mineraliteit. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Vertaling\" data-ved=\"2ahUKEwjj9dqzzaSJAxV5UaQEHYdbDLYQ3ewLegQICxAW\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Variatie: Magliocco Dolce (Arvino) 100%\r\nWijn verkregen uit zoete Magliocco, gevinifieerd in het wit. Met een heldere strogele kleur. Het presenteert zich met een opening van rijpe mispels die doorgaat met witte perziken omgeven door een lichte bloemige toon. In de mond geeft het leven een fruitige terugkeer en een bevredigende smaak. Van elegante balans.\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eDe wijn heeft een heldere strogele kleur. Ze presenteert zich met een opening van rijpe mispels die doorgaat met witte perziken omgeven door een lichte florale toon. In de mond geeft het een fruitig boeket en een bevredigende afdronk. Van een elegante balans gesproken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Vertaling\" data-ved=\"2ahUKEwjJnsX3qo6NAxXVUaQEHQWnANEQ3ewLegQICRAV\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Wijn van zwarte Magliocco-druiven, gevinifieerd in witte wijn. Van een productie van 25 kwintalen druiven produceert het bedrijf slechts 500 flessen per jaar. Een uitzonderlijk product, vol van body en structuur, maar tegelijkertijd uiterst elegant dankzij de mineraliteit. Een karaktervolle en stevige wijn die goed past bij vette en stevige gerechten. Indien de wijn op fles rijpt, kan hij nog beter worden. Uitstekend bij rood en wit vlees, maar ook bij soepen, vette rauwe vis, verse kazen, vleeswaren en focaccia. Wij raden aan om het te proeven op een temperatuur van 12° \/ 14° in een groot glas.\r\n\r\nAntiche Vigne vindt haar oorsprong in het hart van het heuvelachtige Calabrië. Het is te bereiken via een aangename tocht langs de Savuto-vallei, die door de provincie Cosenza loopt. Groen, weelderig land, glooiend en blootgesteld aan de zoute winden van de twee zeeën. Totdat we Rogliano bereiken, het stadje waar Antiche Vigne zijn muren en vaten heeft gebouwd. Waar de lucht zich vermengt met de rijen inheemse wijnstokken van Greco Nero en Bianco, Magliocco dolce, beter bekend als Arvino, Mantonico, Pecorello en Malvasia.  De wijnmakerij die eigendom is van het bedrijf, combineert op een vakkundige manier traditie, passie en respect voor het gebied met de innovatieve EUREKA-wijnmaakmethode, die buitengewoon natuurlijk en selectief is. Zo verkrijgen we DOC-wijnen met een sterk karakter en een hoge kwaliteit.\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eEen karaktervolle en stevige wijn die goed past bij vette en stevige gerechten. Indien de wijn op fles rijpt, wordt hij nog beter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Vertaling\" data-ved=\"2ahUKEwjJnsX3qo6NAxXVUaQEHQWnANEQ3ewLegQICRAV\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Wijn van zwarte Magliocco-druiven, gevinifieerd in witte wijn. Van een productie van 25 kwintalen druiven produceert het bedrijf slechts 500 flessen per jaar. Een uitzonderlijk product, vol van body en structuur, maar tegelijkertijd uiterst elegant dankzij de mineraliteit. Een karaktervolle en stevige wijn die goed past bij vette en stevige gerechten. Indien de wijn op fles rijpt, kan hij nog beter worden. Uitstekend bij rood en wit vlees, maar ook bij soepen, vette rauwe vis, verse kazen, vleeswaren en focaccia. Wij raden aan om het te proeven op een temperatuur van 12° \/ 14° in een groot glas.\r\n\r\nAntiche Vigne vindt haar oorsprong in het hart van het heuvelachtige Calabrië. Het is te bereiken via een aangename tocht langs de Savuto-vallei, die door de provincie Cosenza loopt. Groen, weelderig land, glooiend en blootgesteld aan de zoute winden van de twee zeeën. Totdat we Rogliano bereiken, het stadje waar Antiche Vigne zijn muren en vaten heeft gebouwd. Waar de lucht zich vermengt met de rijen inheemse wijnstokken van Greco Nero en Bianco, Magliocco dolce, beter bekend als Arvino, Mantonico, Pecorello en Malvasia.  De wijnmakerij die eigendom is van het bedrijf, combineert op een vakkundige manier traditie, passie en respect voor het gebied met de innovatieve EUREKA-wijnmaakmethode, die buitengewoon natuurlijk en selectief is. Zo verkrijgen we DOC-wijnen met een sterk karakter en een hoge kwaliteit.\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003eUitstekend bij rood en wit vlees, maar ook bij vette vis, verse kazen, vleeswaren en focaccia. Wij raden aan om het te proeven op een temperatuur van 12° tot 14° in een groot glas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antichevigne","offers":[{"title":"2018","offer_id":52244330807624,"sku":"Antichevigne-Unico-2018","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Antichevigne-Unico_b5dda3bf-6d9b-4e6e-9c45-15fab6c9f3bc.png?v=1761233838"},{"product_id":"cascina-sot-langhe-doc-nascetta-2023","title":"Langhe DOC Nascetta","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNascetta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is een droge witte wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNascetta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kleur is \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematig intens licht- tot strogeel.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e We ruiken jong wit fruit en wat lichte florale geuren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNascetta is een droge, soepele wijn in de mond. We proeven opnieuw steenfruit, een lichte bitter op het einde en een mooie finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden geplukt begin-midden september. De wijn macereert een vijf à zes dagen en fermenteert dan verder zonder schil in acaciahout voor een tweetal maanden. Door gebruik van dit hout wint de wijn wat aan complexiteit. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn past bij gerechten met zeevruchten en\/of vis en een heel assortiment aan middelmatig gerijpte kazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn kan je best drinken uit een ruimer witte wijn glas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNascetta is een relatief zeldzame witte druif die je vooral tegenkomt in Piëmonte. De druif geeft wijnen met een hoge zuurtegraad, mooie structuur, complexiteit en aromatische toetsen. Het is een druif die wijnen geeft met een gastronomisch karakter. Over het algemeen kunnen deze wijnen, net zoals die van Cascina Sot, goed rijpen. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244377174344,"sku":"Cascina-Sot-Langhe--DOC-Nascetta-2023","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/SOT-Nascetta.png?v=1761491769"},{"product_id":"chateau-de-pougelon-beaujolais-blanc-e2809dpierres-doreese2809d-2022","title":"Beaujolais Blanc ”Pierres dorées”","description":"\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"636\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeze witte beaujolais is een droge witte biologische wijn gemaakt van Chardonnay. De druiven komen van klei-kalkrijke bodems in de zuidelijke Beaujolais, bekend als de \"Pierres Dorées\".\u003c\/span\u003e De ondergrond is daar ook \"goudkleurig'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"636\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, gevolgd door een spontane fermentatie in roestvrijstalen tanks. Dit wordt gevolgd door een rijping van 14 maanden op fijne lies en zonder enige additieven, voor de helft in inox tanks en de andere helft in betonnen cuves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1034\" data-start=\"796\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe wijn heeft een goudgele kleur.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn de neus expressieve florale aroma's en aroma's van wit fruit zoals appel en peer en wat citrus.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn de mond fris en mineraal, met tonen van groene appel en citrus, en een levendige zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1034\" data-start=\"796\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe wijn is ideaal als aperitief of bij andouillette, groentecurry of geitenkaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1034\" data-start=\"796\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eServeer tussen 11 en 13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Pougelon","offers":[{"title":"2022","offer_id":52244351156552,"sku":"Chateau-de-Pougelon-Beaujolais-Blanc-”Pierres-dorees”-2022","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Chateau-de-Pougelon-Beaujolais-Blanc-E2809DPierres-doreesE2809D-2022_27cf6921-57ce-48ed-a0bb-9af43ded6b04.png?v=1761233852"},{"product_id":"conti-zecca-calavento-2023","title":"Calavento","description":"\u003cp\u003eCalavento is een heldere lichtgele droge witte wijn met een middelmatige viscositeit, gemaakt van Malvasia bianca. De wijn heeft een zuivere neus met een zeer aanwezige geur van rijp steenfruit, vooral perzik en nectarine vallen op. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een volle, ronde witte wijn, mooi in balans, met een hogere zuurtegraad en smaken van steenfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe trossen worden ontritst, zacht geperst en het sap gist in inox tanks en veroudert in cementen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn gaat mooi bij lichte visgerechten en gerechten met schaal- en schelpdieren. Hij past ook goed bij vele frisse kazen. \u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"2025","offer_id":52244384481608,"sku":"Conti-Zecca-Calavento-2023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Conti-Zecca-Calavento-2022_fae87f5d-964d-4d9f-a476-83d6ad23255e.png?v=1761233855"},{"product_id":"conti-zecca-calavento-orange-2023-2023","title":"Calavento Orange","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige 'Orange Wine' op basis van de Calavento wijn van Conti Zecca is een pareltje uit hun gamma. Bij deze wijn worden de met de hand geoogste druiven in een koelcel gekoeld en verder geselecteerd op een sorteertafel. Na het ontstelen ontstaat de spontane gisting met inheemse gisten en gebeurt de maceratie in roestvrijstalen tanks. De schillen blijven ongeveer 20 dagen in contact met de most. Dan volgt de verwijdering van de schillen en tenslotte is er nog een rijping in stalen tanks en terracotta amforen (zie het embleem op het etiket).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is intens goudkleurig met oranje reflecties. In de neus ervaren we kruidachtige en balsamico tonen en noties van rijp fruit. Bij deze orange wine is uiteraard een mooie waarneembare tannine met een goede structuur en zuurtegraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen orange wine laat zijn ware potentieel zien bij de maaltijd. Zet hier een mooi visgerecht langs, zelfs een gerecht met wit vlees en wees voorbereid om van je stoel geblazen te worden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaat de wijn zeker geruime tijd karafferen. Zo krijgt de wijn de tijd om wat in contact te komen met zuurstof en zich te openen. \u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"2021","offer_id":52145134960968,"sku":"Conti-Zecca-Calavento-Orange-2023-2023","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52145134993736,"sku":"Conti-Zecca-Calavento-Orange-2023-2024","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53138631033160,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Conti-Zecca-Calavento-Orange-2023-2023_88a9a384-7723-4fa5-a891-1b02789427b6.png?v=1761233858"},{"product_id":"conti-zecca-donna-marzia-malvasia-bianca-2024","title":"Donna Marzia Malvasia Bianca","description":"\u003cp\u003eDonna Marzia Malvasia Bianca is een droge witte wijn met een heldere lichtgele kleur. De ranken staan aangeplant in Salento, in Puglia, de hak van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een mooie neus met vooral noties van steenfruit. Het is een vlotte soepele wijn met een mooie aciditeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe proeven ook steenfruit en we hebben een matig lange afdronk. Op het einde komt er een fris gevoel naar boven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een aanrader op een terras bij zonnig weer en is mooi te combineren met frisse voorgerechten op basis van vis en schaaldieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244388413768,"sku":"Conti-Zecca-Donna-Marzia-Malvasia-Bianca-2024","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53138615042376,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Conti-Zecca-Donna-Marzia-Malvasia-Bianca-2022_3690f2cb-dac7-4396-9f8e-fbac7123dc05.png?v=1761233858"},{"product_id":"conti-zecca-luna-2023","title":"Luna","description":"\u003cp\u003eLuna behoort ook tot de 'iconische wijnen' van het wijnhuis Conti Zecca. De naam betekent maan en roept de gewoonte op om van deze wijn te genieten in een gezellige sfeer, tijdens de prachtige maanverlichte nachten in Salento, gekenmerkt door een heldere sterrenhemel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnranken staan op een terrein van 'terra rossa', dus rijk aan ijzeroxiden, waardoor de wijnen winnen aan complexiteit omdat de mineralen in de bodem het aromatische profiel en de wijnstructuur beïnvloeden. De wijn bestaat voor 50% uit Malvasia bianca en voor 50% uit Chardonnay. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn doet heel erg denken aan een mooie houtgerijpte Chardonnay uit Bourgogne, maar dan uit het zuiden van Italië, beïnvloed door de frisheid van Malvasia bianca. Een prachtig rond glas wijn, met fijne invloeden van houtlagering en vinificatie, wat lichte vanille en boterige geuren. Verder rijp fruit in je glas en een lange afdronk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn krijgt 96 punten bij Luca Marroni. \u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244384317768,"sku":"Conti-Zecca-Luna-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Conti-Zecca-Luna-2022_d71bbf13-7f3a-4898-b144-b1894cc50d87.png?v=1761233865"},{"product_id":"conti-zecca-mendola-2024-2024","title":"Mendola","description":"\u003cp\u003eMendola is een heldere citroengele droge witte wijn gemaakt van 100% Fiano. De wijn heeft een zuivere neus met een aromatische geur van steenfruit. Het is een volle, ronde witte wijn, mooi in balans, met een hogere zuurtegraad en smaken van steenfruit. In de afdronk merken we een lichte minerale bitter op. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe trossen worden ontritst, zacht geperst en het sap gist in inox tanks en veroudert in cementen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fiano druif is qua gevoel in de mond en complexiteit te vergelijken met een Chardonnay uit warmere gebieden. De druif leent zich perfect tot wijnen met een goed bewaarpotentieel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige wijn is een echte topper.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"2025","offer_id":53138622972232,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Conti-Zecca-Mendola-2024-2024_cc6c33a9-a644-40f1-a3e8-7abc516718a8.png?v=1761233864"},{"product_id":"dario-coos-pinot-bianco-2023","title":"Pinot Bianco","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Bianco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is een droge witte wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- de naam zegt het zelf - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Bianco. De kleur is \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elicht intens strogeel.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de neus ervaren we zowel exotisch fruitige als florale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeuren\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWe proeven \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeen droge wijn die matig intens is. Een mooie balans tussen aciditeit, fruitigheid en alchohol. De wijn heeft een rijke en lange finish met een typerende minerale toets, die typerend is aan de wijnen van deze streek. In de streek zijn vele sedimentaire mineralen omwille van de aanwezigheid van een zee, zeer lang geleden. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst in het midden van september. Ze worden daarna zachtjes geperst en men laat het bezinksel natuurlijk bezinken. Zowel de alcoholische gisting als de malolactische gisting vinden plaats in inox tanks. De wijn laten ze verder nog rijpen op de gisten. Hierdoor krijgt de wijn een intense, complexe smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn gaat goed met pasta al vongole of andere pasta's met schaal- en schelpdieren, visbereidingen en witvlees bereidingen met lichtere sauzen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn kan zeker kort \u003c\/span\u003egekaraffeerd worden als deze nog jong is. Serveren op 8-10°C.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dario Coos","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244359053640,"sku":"Dario-Coos-Pinot-Bianco-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/DC-PinotBianco.png?v=1761492226"},{"product_id":"dario-coos-pinot-grigio-2024","title":"Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio presenteert zich met een heldere, lichtgele kleur en traant mooi in het glas. De wijn is gemaakt van Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus komen frisse geuren van steenfruit en wit fruit naar voren, aangevuld met subtiele hints van vanille. Ook florale nuances maken de geurbeleving compleet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond opent de wijn soepel en rond, met een frisse ondertoon die de balans perfect bewaart. De wijn is rijk aan fruit, verfijnd en heeft een mooie, minerale afdronk die goed blijft hangen. Een elegante en goedgebalanceerde wijn, ideaal voor liefhebbers van verfijnde, fruitige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn presenteert zich als een wijn voor in het midden van een menu, als begeleider van hartige soepen, risotto's of lichte wit vlees gerechten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dario Coos","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244362068296,"sku":"Dario-Coos-Pinot-Grigio-2024","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Dario-Coos-Pinot-Grigio-2023_597c2260-ad16-47e7-a1b0-bbb8f5ec2a7f.png?v=1761233883"},{"product_id":"dario-coos-ribolla-gialla-2023","title":"Ribolla Gialla","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla is een heldere lichtgele tot strogele droge witte wijn met een middelmatige viscositeit. De wijn heeft een delicate neus met licht bloemige geuren en een kleine hint van steenfruit. Het is een witte wijn met een medium body, minerale smaken en opnieuw licht steenfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet sap blijft 4 maanden in contact met de gisten. Hierdoor wint de wijn aan body. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt tot zijn recht bij visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibolla Gialla is een druif zeer typisch aan de regio Friuli Venezia Giulia, \u003cspan\u003ebekend om zijn strogele kleur met groene accenten, hoge zuurgraad en mineraliteit. Dit resulteert vaak  in een frisse, droge, zuivere en strakke wijn met een lange afdronk en kenmerkende krijtachtige textuur in de afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dario Coos","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244361969992,"sku":"Dario-Coos-Ribolla-Gialla-2023","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Dario-Coos-Ribolla-Gialla-2022_9bc09b73-37e1-47eb-ada6-f20e1bfd8d7a.png?v=1761233887"},{"product_id":"domaine-antoine-reniaume-bouzeron-2022","title":"Bouzeron","description":"\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"311\"\u003eDeze Bouzeron is een droge, frisse witte wijn gemaakt van Aligoté. De druiven komen van een piepklein perceel van 0,37 hectare. De ranken staat op de westelijke flanken in deze kleine appellatie, trouwens de enige gemeentelijke appellatie voor deze eigenzinnige Aligoté. Deze wordt opgevoed in eiken vaten (zonder nieuw hout), en ontvouwt zich met alle charme van kalk en mergel onder zijn voeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"525\"\u003eDe neus is uitdagend. Wat peper en gedroogd fruit. In de mond is het een feest van contrasten: krokante frisheid, rijp fruit, levendige zuren, en een afdronk die je doet watertanden. Een mooie balans tussen fruit en frisheid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"525\"\u003ePerfect als aperitief of bij de tafel vol lekkers. Aligoté zoals je hem zelden proeft. Wijnen van deze druif worden vaak \"onderschat\" qua kwaliteit en bewaarpotentieel! Een absolute aanrader. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Reniaume","offers":[{"title":"2022","offer_id":52244363116872,"sku":"Domaine-Antoine-Reniaume-Bouzeron-2022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Domaine-Antoine-Reniaume-Bouzeron-2022_f00d5670-5872-488b-b6b0-a69ba225ab93.png?v=1761233894"},{"product_id":"domaine-antoine-reniaume-bouzeron-5cles-corcelles5c-2022","title":"Bouzeron 'Les Corcelles'","description":"\u003cp\u003eBouzeron, het dorpje in de Bourgogne waar Chardonnay van de troon wordt gestoten als dé druif voor witte wijn. Hier zwaait Aligoté de scepter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze druif die garant staat voor frisse witte wijnen met mooie zuren en een fruitige smaak, vooral wit fruit en citrus, heeft hier zijn eigen 'appellation village'. Dit is binnen Bourgogne toch wel uniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat is dan het verschil? Wijnen van Aligoté uit Bouzeron zijn dan meestal wel krachtiger en voller dan Aligotéwijnen uit de rest van Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze 'Les Corcelles' is niet anders. Mooi, vol in de mond en krachtig van smaak. Mooi in balans met een fijne aciditeit en een lichte minerale smaak op het einde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen prachtige Bouzeron! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Reniaume","offers":[{"title":"2022","offer_id":52244363936072,"sku":"Domaine-Antoine-Reniaume-Bouzeron-Les-Corcelles-2022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Domaine-Antoine-Reniaume-Bouzeron-5CLes-Corcelles5C-2022_4d422cf5-1385-44a9-bd27-f9553fc8560b.png?v=1761233895"},{"product_id":"domaine-antoine-reniaume-mercurey-blancs-2023","title":"Mercurey Blanc","description":"\u003cp\u003eMercurey Blanc is een prachtige Chardonnay wijn met een zogenaamde 'appellations villages'. De wijn wordt gemaakt van 35 jaar oude wijnstokken wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt. De wijnranken staan op een grond van klei en kalksteen wat de finesse van deze wijn verklaart. Met een zuid-oostelijke oriëntering staan de wijnranken perfect voor de nodige zon te vangen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt 12 maanden in gebruikte eikenhouten vaten, waarna die wordt gebotteld. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een prachtige neus van wat licht citrusfruit, dennennaalden en amandelen, met op het einde zelfs wat minerale geuren zoals vuursteen bekom je een complexe, uitnodigende geur. Deze smaken zijn aanwezig in de mond en maken hem daardoor een prachtige wijn die gebruikt kan worden voor talloze gelegenheden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens Antoine kan deze wijn wedijveren met een premier cru!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Reniaume","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244368949576,"sku":"Domaine-Antoine-Reniaume-Mercurey-Blancs-2023","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Domaine-Antoine-Reniaume-Mercurey-Blancs-2020_1b744a0b-f3d9-450a-b6ab-0ab20f7120dd.png?v=1761233898"},{"product_id":"giol-porrera-garnatxa-blanca-2023","title":"Garnatxa Blanca","description":"\u003cp\u003eGarnatxa Blanca is een witte wijn gemaakt van 100% Garnatxa Blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van het vrijloopsap en rijpt 6 maanden in een inox tank. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe is lichtgeel van kleur en is zeer fris. De wijn ademt mineraliteit doordat de stokken staan op llicorella, een lichtgekleurde minerale ondergrond typisch in Priorat.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerder hele frisse smaken, met een hint van limoen. De wijn is soepel in aanzet en in de mond en eindigt met een mooie afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Giol Porrera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51829211464008,"sku":"Giol-Porrera-Garnatxa-Blanca-2023","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Giol-Porrera-Garnatxa-Blanca-2023_e81979a3-b4e7-466f-82f8-bae3b375ca48.png?v=1761233902"},{"product_id":"giol-porrera-verdiell-2023","title":"Verdiell","description":"\u003cp\u003eVerdiell is een witte wijn van een autochtone druif, waarvan Giol de énige is in heel DOQ Priorat die de naam van de druif sinds dit jaar mag plaatsen op zijn etiketten omdat hij er al meer dan 10 (!) jaar onderzoek naar heeft gedaan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een volle witte wijn die, na 4 maanden rijping op nieuwe Franse eiken vaten, bol staat van de mineraliteit. De stokken staan op llicorella, een lichtgekleure minerale ondergrond, typisch voor Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft lichte geuren van wat honing en rijp fruit, met zelfs een mooie plantaardige toets. De wijn heeft veel body en een lange afdronk.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe culinaire inzetbaarheid lijkt ons enorm. Jonàs geeft zelf aan dat de combinatie met geitenkaas goed werkt, alsook met vlees en groetegerechten bereid in olijfolie. Zelfs met stoofpotjes staat deze wijn zijn mannetje. \u003c\/p\u003e","brand":"Giol Porrera","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244383236424,"sku":"Giol-Porrera-Verdiell-2023","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Giol-Porrera-Verdiell-2023_9c64aaaf-b63c-4c98-a03b-456696d7bf2d.png?v=1761233904"},{"product_id":"kali-kovek-dorgicse-2023","title":"Dörgicse","description":"\u003cp\u003eDeze single vineyard Furmint uit Hongarije komt van de vulkanische bodem van de Kútfői-wijngaard in Dörgicse. De handgeplukte druiven werden in hun geheel geperst en spontaan vergist in één eiken vat van 850 liter. Daarna volgde een rijping van acht maanden op vat. Er werden slechts 1057 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn toont zich strak en mineraal met aroma’s van rijp fruit. Er zijn ook secundaire sensaties van een subtiele houtinvloed. De structuur is hierdoor stevig maar evenwichtig, met frisse zuren en een droge finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend te combineren met geroosterde vis, kruidige Aziatische gerechten of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kali Kovek","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244341653832,"sku":"Kali-Kovek-Dorgicse-2023","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Kali-Kovek-Dorgicse-2022_1f289375-611e-469b-9650-b958534647d1.png?v=1761233905"},{"product_id":"kali-kovek-rizling-2023","title":"Rizling","description":"\u003cp\u003eDeze Rizling uit de regio Balaton in Hongarije is een strakke, droge witte wijn gemaakt van 50% riesling en 50% welshriesling. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is zeer licht van kleur en heeft een lichte neus van steenfruit en wat minerale tonen. De wijn drinkt soepel en heeft een fijne fruitige en minerale afdronk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden handgepluk en het sap ondergaat zijn alcoholische gisting in inox tanks. Ook de verdere rijping gebeurt op inox. Zo behoudt de wijn zijn fruitigheid en frisheid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rizling is een fantastisch lekker wijntje voor op een terras met zonnig weer. \u003c\/p\u003e","brand":"Kali Kovek","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244339982664,"sku":"Kali-Kovek-Rizling-2023","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Kali-Kovek-Rizling-2022_9aba8896-5376-4573-9df3-21206e52a393.png?v=1761233910"},{"product_id":"kali-kovek-zeus-2023","title":"Zeus","description":"\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"108\"\u003eZeus is een traditioneel gemaakte Welschriesling van de vulkanische bodem van de Fekete-heuvel (Zwarte Heuvel) in de Hongaarse regio Káli. De druiven zijn met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Enkel het vrijloopsap werd gebruikt, dat spontaan vergist werd in twee houten vaten van respectievelijk 400 en 300 liter. De wijn bleef na de vergisting nog acht maanden rijpen op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"791\" data-start=\"541\"\u003eZeus is strak en mineraal met een duidelijke invloed van zijn basaltische terroir. De zuren zijn levendig, de structuur fijn en de stijl droog maar rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"791\" data-start=\"541\"\u003eZeus is een zeer lichte lichtgele wijn. In de neus ervaren we een subtiele geur van steenfruit. De mond is dus mooi rond en geeft mooie langdurende zuren. Een fijne verfrissende wijn voor op het terras alsook te combineren met lichte gerechten zoals vis en witvlees. \u003c\/p\u003e","brand":"Kali Kovek","offers":[{"title":"2023","offer_id":52244340900168,"sku":"Kali-Kovek-Zeus-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Kali-Kovek-Zeus-2023_2c252c3a-7659-4024-aba6-6285c782ce7c.png?v=1761233912"},{"product_id":"rezeda","title":"Rezeda","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRezeda is een droge witte wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOlaszrizling (welschriesling)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kleur is licht intens lichtgeel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de neus ervaren we \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeuren van wit fruit en zelfs wat minerale tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWe proeven \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeen frisse fruitige witte wijn. Deze jaargang is zeer rond in de mond en geeft een bijna romig gevoel in de mond. De wijn heeft, zoals vele wijnen van Kali Kovek, een mooie aciditeit en een minerale afdronk die voortkomt uit de vulkanische \u003c\/span\u003ebasalte ondergrond van de streek. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een spontane gisting. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van het vrijloopsap. Vervolgens gaat de wijn verder rijpen in deels inox vaten en verschillende formaten houten vaten. Hier rijpen ze tot aan het moment van blenden. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn is zeker goed te pairen met lichte visgerechten, gerechten met schaal-en schelpdieren en past zeker ook bij de Aziatische keuken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoewel de wijn, de druif, zeker niets te maken heeft met de gewone Riesling druif, kan ze best geserveerd worden in een Riesling glas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kali Kovek","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244335952200,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/KaliKovekRezeda.png?v=1766848510"},{"product_id":"furmint","title":"Furmint","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFurmint\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is een droge witte wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- je raadt het al - Furmint\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. De kleur is \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematig intens lichtgeel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDe wijn toont zich strak en mineraal met aroma’s van rijp fruit. Er zijn ook secundaire sensaties van een subtiele houtinvloed. De structuur is hierdoor stevig maar evenwichtig, met frisse zuren en een droge finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze single vineyard Furmint uit Hongarije komt van één wijngaard, afkomstig van een vulkanische locatie: de Kútfői-wijngaard van Pflanzner Sándor op de Halomheuvel bij Dörgicse.. De handgeplukte druiven werden in hun geheel geperst en spontaan vergist in één eiken vat van 850 liter. Daarna volgde een rijping van acht maanden op vat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUitstekend te combineren met geroosterde vis, kruidige Aziatische gerechten of gerijpte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFurmint is een aromatische druif die net zoals bijvoorbeeld Riesling en Chenin Blanc enorm veelzijdig is. Furmint wordt ook gebruikt om de beroemde \u003c\/span\u003eTokaj wijnen mee te maken. In dit geval, bij Kali Kovek, wordt er een droge witte wijn mee gemaakt. \u003c\/p\u003e","brand":"Kali Kovek","offers":[{"title":"2024","offer_id":52244349288776,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/Furmint24.png?v=1767099825"},{"product_id":"chardonnay-2021","title":"Chardonnay","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe 'Chardonnay' van wijndomein De Caybergh\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is een droge witte stille wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Het is een strogele wijn met een mooie schittering\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de neus ervaren we \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeuren van noten, amandelen, wat zeste van appelsien, rijpe appel en knapperig steenfruit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet is een volle, ronde wijn met een redelijk lange afdronk. De wijn is fruitig met aangename zuren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe wijn bekomt zijn volle en vooral elegante karakter door de langere rijping sur lie en het gebruik van eikenhouten vaten waar de wijn negen maanden in rijpt. De wijnstokken staan aangeplant op een zandlemen bodem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn leent zich uitstekend tot pairing met verfijnde kipgerechten, licht pikante en Aziatische gerechten, romige witschimmelkazen en sommige paté's. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn mag gerust een tijdje gekaraffeerd worden, maar dat is geen must. Best serveren in een groter glas voor witte wijnen, bijvoorbeeld een \"Oaked Chardonnay\" glas van Riedel. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Caybergh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52814349041992,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/DeCayberghwitChardonnay.png?v=1778838912"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-du-maire","title":"Cuvée du Maire","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay Cuvée du Maire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis een droge witte stille wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Het is een kristalheldere, citroengele wijn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de neus ervaren we \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeuren van citrusfruit en rijpe perzik. We nemen ook een getoaste geur waar, afkomstig van de langere rijping op de gisten en de langere lagering op eikenhouten vat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn de mond is de wijn vol, verfijnd en evenwichtig. De wijn heeft een lange afdronk, is licht kruidig en heeft smaken van rijp steenfruit. Als laatste in de mond ervaren we een lichte mineraliteit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn bekomt zijn elegante karakter en secundaire aroma's door een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten. De wijnranken staan geplant op een zandlemen ondergrond. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn pairt mooi met verfijnde kip- en visgerechten, gebakken zwezeriken en rijpe witte schimmelkazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn gaat nog complexer en verfijnder worden bij een verdere rijping op fles. Indien de wijn jonger wordt geconsumeerd, kan deze wijn karaffering gebruiken om de aroma's vrij te laten komen. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Caybergh","offers":[{"title":"België","offer_id":52834341519688,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/DeCayberghwitcuveedumaire.png?v=1776947721"},{"product_id":"limpressioniste","title":"L'Impressioniste","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Impressioniste is een droge witte wijn, gemaakt van Chenin Blanc. De wijn komt uit het AOP Anjou Ronceray en is gemaakt van druiven van één perceel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet is een intens lichtgele wijn. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDe geur van de wijn evolueert van wat oude muffige geuren naar kruidige toetsen om te eindigen met vooral florale geuren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet is een complexe wijn met frisse toetsen die perfect samensmelten met getoaste en gerookte smaken. In de afdronk merken we een zestige, citrusachtige smaak. Het is een wijn vol diepte en textuur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van druiven van 30 tot 40 jaar oude wijnstokken. De wijnranken staan op een ziltig kleien ondergrond gemengd met wat zandstenen schist. De druiven worden zacht geperst. Het sap wordt gevinifieerd op en mag ook rijpen op eiken foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe wijn is de perfecte partner voor allerlei schaal- en schelpdieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDeze wijn mag omwille van zijn complexiteit gedronken worden uit een ruim glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Suronde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966432047432,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/ChateauSurondewitL_impressioniste.png?v=1776949229"},{"product_id":"anjou-blanc","title":"Anjou Blanc","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnjou Blanc is een droge witte wijn, gemaakt van Chenin Blanc. Deze wijn valt onder het AOP Anjou Blanc. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDeze witte wijn is een matig intens geel gekleurde wijn. In de neus ervaren we geuren van bloemen en licht rijp steenfruit. Achteraan nog een notie van \u003c\/span\u003ecitroenzeste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft een ronde aanzet, gevolgd door rondheid, medium-body en een lange frisse finish die de smaken van fruit mooi aanwezig houdt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden geperst en ondergaan een koude maceratie om de aroma's en de kleur te bewaren. De wijn laat men rijpen met het fijne sediment om een rijkere body en complexiteit te creëren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft slecht een restsuikergehalte van 1,5gr\/liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn laat zich prima drinken als een zomers \u003c\/span\u003eaperitiefwijntje, alsook bij visgerechten in papillote, vis met saus en schaal- of schelpdieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Bonnin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966478741832,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/BonninwitAnjouBlanc.png?v=1776949595"},{"product_id":"vertigen","title":"Vertigen","description":"\u003cp\u003eDeze natuurlijke wijn is gemaakt van Xarel·lo afkomstig van de oudste wijngaarden van het domein. De vergisting gebeurde spontaan op amfora met wilde gisten, zonder toegevoegde sulfieten of andere chemische ingrepen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont deze wijn zich strogeel met aroma’s van wit fruit en steenvruchten, aangevuld met de typische minerale toets van Xarel·lo. De smaak is zuiver, levendig en droog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het best tot zijn recht bij salades met vis, gemarineerde zeevruchten, groentetabbouleh, tempura of wit vlees met frisse sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een fantastisch bewaarpotentieel en kan nog vele jaren rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alsina \u0026 Sardà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021117251912,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/wijngedacht.be\/collections\/wit.oembed?page=2","provider":"Wijngedacht","version":"1.0","type":"link"}