{"product_id":"chardonnay-cuvee-du-maire","title":"Cuvée du Maire","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay Cuvée du Maire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis een droge witte stille wijn, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Het is een kristalheldere, citroengele wijn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de neus ervaren we \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeuren van citrusfruit en rijpe perzik. We nemen ook een getoaste geur waar, afkomstig van de langere rijping op de gisten en de langere lagering op eikenhouten vat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn de mond is de wijn vol, verfijnd en evenwichtig. De wijn heeft een lange afdronk, is licht kruidig en heeft smaken van rijp steenfruit. Als laatste in de mond ervaren we een lichte mineraliteit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn bekomt zijn elegante karakter en secundaire aroma's door een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten. De wijnranken staan geplant op een zandlemen ondergrond. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn pairt mooi met verfijnde kip- en visgerechten, gebakken zwezeriken en rijpe witte schimmelkazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn gaat nog complexer en verfijnder worden bij een verdere rijping op fles. Indien de wijn jonger wordt geconsumeerd, kan deze wijn karaffering gebruiken om de aroma's vrij te laten komen. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Caybergh","offers":[{"title":"België","offer_id":52834341519688,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/2176\/7240\/files\/DeCayberghwitcuveedumaire.png?v=1776947721","url":"https:\/\/wijngedacht.be\/products\/chardonnay-cuvee-du-maire","provider":"Wijngedacht","version":"1.0","type":"link"}