Deze single vineyard Furmint uit Hongarije komt van de vulkanische bodem van de Kútfői-wijngaard in Dörgicse. De handgeplukte druiven werden in hun geheel geperst en spontaan vergist in één eiken vat van 850 liter. Daarna volgde een rijping van acht maanden op vat. Er werden slechts 1057 flessen geproduceerd.

De wijn toont zich strak en mineraal met aroma’s van rijp fruit. Er zijn ook secundaire sensaties van een subtiele houtinvloed. De structuur is hierdoor stevig maar evenwichtig, met frisse zuren en een droge finale.

Uitstekend te combineren met geroosterde vis, kruidige Aziatische gerechten of gerijpte kazen.