Deze mooie Dolcetto d'Alba is een mooie droge robijnrode wijn.

De neus onthult een bloemig en fruitig geurboeket, dat vooral doet denken aan viooltjes, pruimen en zwarte kersen. De mond volgt de geurlijnen. De wijn is evenwichtig, met een goede structuur, aanhoudend en soepel in de mond. De tannines zijn rijp en mooi in evenwicht.

De wijn rijpt op roestvrij staal en later verder op de fles. 

Wijnen van de Dolcetto druif staan erom bekend dat ze bij vele gerechten gepaird kunnen worden. Van het aperitief tot aan het hoofdgerecht. Een zeer veelzijdige wijn dus.