Château de Minière is een wijnhuis gelegen in de AOC Bourgeuil in de Loire streek. Het is een statig kasteel dat begon als een boerderij in de 15e eeuw. Het kasteel is altijd gerund door sterke vrouwen en dat is vandaag de dag niet anders. Katleen Van Den Berghe is Master of Wine én wijnmaakster. Voor haar is wijn een product om te delen—het moet verhalen vertellen. Ze streeft naar uitmuntendheid en zoekt wijnen met karakter die het verhaal van hun terroir en maker vertellen. Het wijnhuis bezit 38ha land, waarvan 18ha wijngaarden. Met name staat Cabernet Franc aangeplant rondom het kasteel. Dé identiteitsdruif in deze streek van de Loire.