Vollereaux Brut Rosé de Saignée is een rosé Champagne gemaakt van 100 procent Pinot Noir. De wijn heeft drie jaar sur lie gelegen en heeft 9gr/l dosage. Ook deze Champagne is dus mooi droog. 

Deze rosé champagne, zeer rond en subtiel gezoet met tonen van rood fruit, past perfect bij macarons en andere fruitige desserts.

De mousse is fijn en aanhoudend, waardoor een prachtig schuim op het oppervlak ontstaat. De kleur is een intense frambozenkleur.

Deze rosé heeft een neus van klein rood fruit en aardbeien. Bij beluchting krijgt de neus merkbaar meer gastronomische tonen, die aroma's van gebak en vanille oproepen.
Met een zachte en heerlijke structuur is de mond vol en bedekt. De aroma's blijven in de mond hangen met een lange afdronk.