Château de Pougelon is een wijnhuis met geschiedenis gelegen aan de voet van de Mont Brouilly, een landschapskenmerk in de Beaujolais. Het Château de Pougelon bevindt zich in de Beaujolais in de gemeente Saint-Etienne-des-Oullières. Het werd in 1662 gebouwd op de plaats van een voormalig priorij. De familie Descombe is de derde eigenaar van het château. Ondertussen de vijfde generatie van de familie staat aan het roer van dit wijnhuis. 

Met het oog op duurzaamheid zet deze generatie in op een bewuste polycultuur. Ze kiezen er bewust voor om 15% van hun exploiteerbare oppervlakte te beplanten met nuttige planten en bomen om zo de nadelen van de monocultuur tegen te gaan. Planten en aanplantingen die goed zijn voor de verrijking van de bodem en die een thuis bieden aan fauna die nuttig is voor de wijngaarden. 

Ook in het maken van de wijnen focussen ze zich op het natuurlijke. Ze kiezen ervoor om zich te richten op weergeven van de typische eigenschappen van zowel het terroir als de druif. Geen gebruik van hout om invloed te hebben op het proces. In het geheel van de fermentatie worden zelfs geen sulfieten of andere additieven gebruikt. Wel gebruik van betonnen cuves of amforen voor de micro-oxygenatie te bevorderen en reductie te vermijden.